En voilà une belle galette ! Ben oui, aujourd'hui c'est la fête des rois, mais ici ça ne se fête pas avec des gâteaux... Snif... Et moi j'adore la galette frangipane, alors j'en ai fait une moi-même, na ! Marmiton propose une recette, mais elle est compliquée et parle de tant-pour-tant (mélange amande-sucre) et de crème pâtissière, mais sans donner les quantités à préparer. Alors j'ai eu recours à Papilles et pupilles, comme d'habitude, qui donne de super proportions. Je n'ai bien sur pas fait ma pâte feuilletée moi même, je l'ai achetée. Pour la recette c'est là, bon appétit !
PS: non je ne suis pas les fêtes religieuses assidûment, ou du moins pas pour des raisons religieuses. Ca a plutot à voir avec le miame qui va avec ! ;)
PS: non je ne suis pas les fêtes religieuses assidûment, ou du moins pas pour des raisons religieuses. Ca a plutot à voir avec le miame qui va avec ! ;)
6 commentaires:
oui c'est pas trop dur à faire, et même moi qui aime pas ça j'ai trouvé que celle que j'ai fait était moins écoeurante que celles qu'on peut acheter un peu partout
elle est moins grasse surtout... Et moins sucrée, un peu.
Ca me donne envie d'essayer. Moi non plus j'aime pas trop les galettes des roi à la frangipane parce qu'elles sont trop grasses et trop sucrées. Et en plus elles sont super chère à la boulangerie. Il me reste plus qu'a aller acheter les ingrédients.
moi j'adoooore les galette frangipane !!! même si elles sont très grasse et très sucrées !!! Elle ressemble vachement a une vrai pour un fausse celle ci.
mais c'est une vraie !
ah elle vous a inspirés cette galette, he bien moi aussi, même que j'ai imprimé la recette ; la dernière fois que j'en ai fait une (il y a 40 ans !) elle était très bonne, Donc après l'impression de la recette, 2e phase : achat des ingrédients puis confection de ladite galette !
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